Организация питания в образовательной организации
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Школа-интернат самостоятельно предоставляет питание обучающимся
на базе школьной столовой и пищеблока. Обслуживание обучающихся
осуществляется работниками, имеющими соответствующую квалификацию,
прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический
медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую
книжку установленного образца.
Для осуществления качественного школьного питания в ГКОУ ʺСлащевская школа-интернатʺ созданы все условия:
- при входе в столовую установлены умывальники, оборудованы вешалки для верхней одежды учащихся на период осеннее-зимне-весеннего сезонов;
- обеденный зал рассчитан на 80 посадочных мест. Столы для приёма пищи имеют гигиеническое покрытие, используется фаянсовая и стеклянная посуда. Интерьер зала имеет познавательное и воспитательное значение, создаёт приятную атмосферу;
-столовая имеет две параллельные линии раздачи, поэтому все чувствуют себя комфортно;
- чистота, уют, эстетическое оформление зала, чёткий порядок в столовой – всё это способствует привитию детям навыков культуры потребления пищи;
- на видном месте в обеденном зале вывешено меню, указано наименование блюд, выход готовой продукции. Блюда – в соответствии с ежедневным меню, составленным диетсестрой, утверждённым, заверенным подписью и печатью руководителя учреждения.
Столовая обслуживает обучающихся с 8.00 до 20.00 часов в соответствии с графиком, утверждённым руководителем учреждения. Время приёма пищи – постоянное и соответствует физиологическим особенностям обучающихся. На видном месте стоят контрольные блюда. Информация в сводках на питание соответствует количеству присутствующих воспитанников по факту, изменения вносятся в соответствии с причинами отсутствия ежедневно до 10:00 часов.
В ГКОУ ʺСлащевская школа-интернатʺ организовано питание: 2-ух разовое (второй завтрак и обед для приходящих учащихся), 5-ти разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин для учащихся, проживающих в интернате). Обучающиеся, находящиеся на индивидуальном обучении на дому, на обучении с применением дистанционных образовательных технологий, обеспечиваются набором продуктов.
Питание по диетическому меню В ГКОУ ʺСлащевская школа-интернат" не осуществляется.
Питанием охвачено 100% обучающихся.
Рацион сбалансирован, соответствует нормам СанПин, разнообразен, осуществляется в соответствии с режимом питания и меню, в него включены свежие фрукты, фруктовые соки, витаминизированные напитки.
На основании приказа руководителя образовательной организации ответственной за организацию питания обучающихся назначена медсестра Летнева Н.М.
Администрацией учреждения совместно с бракеражной комиссией осуществляется систематический контроль качества пищи.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: ГКОУ "Слащевская школа-интернат" (пищеблок для приготовления пищи, обеденный зал).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:
1. ИП "Лукъянова С. В"-🍞 хлебобулочных изделий
2. ООО " Союз Продукт"- рыба и мясо молочные продукты.
3. ООО "СоюзТорг"- овощи и другие продукты питания
Положение об организации горячего питания.docx
Положение о бракеражной комиссии.pdf
Положение о родительском контроле.docx
ПРИКАЗ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ 74 ОТ 02.09.2024 о СОЗДАНИИ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ.pdf
ПРИКАЗ о назначении ответственного за питание.PDF
Фото школьной столовой ГКОУ "Слащевская школа-интернат"
Примерное двухнедельное меню на 2026-2027.pdf
| Ежедневное меню на сентябрь 2026 |
01.09.2026.pdf 02.09.2026.pdf 03.09.2026.pdf 04.09.2026.pdf 05.09.2026.pdf 06.09.2026.pdf 07.09.2026.pdf |
Уважаемые гости сайта!
Все интересующие Вас вопросы Вы можете задать, перейдя по ссылке:
https://slaschevskaya-shi.oshkole.ru/pages/25981.html
или https://slaschevskaya-shi.oshkole.ru/contacts.html#feedbackform
Советы по правильному питанию |
 Составление пищевого рациона подростка: советы по правильному питанию  Правильное питание помогает не только поддерживать рост и развитие, но и формировать полезные привычки на всю жизнь. Но как выбрать сбалансированный рацион, чтобы он был вкусным и полезным?  Наш эксперт — Анастасия Евстигнеева, врач-педиатр, поделилась ценными советами и рекомендациями о том, как: • сделать рацион разнообразным и сбалансированным • какие продукты должны входить в каждый прием пищи • сколько и каких продуктов нужно употреблять • правильно организовать питание для подростка  Все советы собраны в удобных карточках, чтобы вы могли легко ориентироваться и обеспечить своему ребенку здоровье и энергию на каждый день! |
| Сбалансированное питание — основа здоровья и хорошего самочувствия |
Сбалансированное питание — основа здоровья и хорошего самочувствия Правильно организованное питание — это один из главных факторов, влияющих на наше самочувствие, уровень энергии и способность к обучению. Сбалансированный рацион помогает организму получать необходимые ресурсы для роста, активной работы мозга и поддержания иммунитета. Чтобы еда приносила максимальную пользу, достаточно придерживаться нескольких простых базовых принципов. 1. Разнообразие рациона Не существует одного универсального продукта, который содержал бы все необходимые питательные вещества. Нашему организму нужны белки (как растительные, так и животные), жиры и углеводы, а также витамины и минералы. Чем шире палитра продуктов в вашем меню — овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, мясо, рыба или бобовые — тем больше полезных элементов получает тело для своей ежедневной работы. 2. Энергетический баланс Количество потребляемой пищи должно соответствовать уровню физической активности. Если мы получаем с едой больше энергии, чем тратим, излишки могут накапливаться. Если меньше — организм быстрее устает. Важно прислушиваться к чувству голода и насыщения, чтобы поддерживать комфортный для себя вес и стабильный уровень сил в течение дня. 3. Режим питания Регулярные приемы пищи помогают пищеварительной системе работать без сбоев. Для школьника оптимальным считается режим, включающий завтрак, обед, ужин и небольшой перекус. Такой график позволяет избежать сильного чувства голода, поддерживает концентрацию внимания на уроках и бережет желудочно-кишечный тракт от перегрузок. Старайтесь принимать пищу примерно в одно и то же время каждый день. 4. Достаточное количество жидкости Вода участвует во всех процессах обмена веществ в организме. Поддержание водного баланса необходимо для нормальной температуры тела, хорошей концентрации внимания и усвоения питательных компонентов из еды. Лучше всего утолять жажду чистой питьевой водой. 5. Способы приготовления Полезные свойства продуктов во многом зависят от того, как они приготовлены. Варка, тушение, запекание и приготовление на пару позволяют сохранить большую часть витаминов и минералов. Такие способы делают блюда легкоусвояемыми и не требуют избыточного количества масла. 6. Осознанное отношение к пище Важно не только что мы едим, но и как. Прием пищи в спокойной обстановке, тщательное пережевывание и отсутствие отвлекающих факторов (например, гаджетов) помогают лучше почувствовать вкус еды и вовремя заметить сигналы сытости. 7. Культура приема пищи Совместные завтраки или обеды в школьной столовой — это не просто утоление голода. Это возможность пообщаться с друзьями, научиться хорошим манерам за столом и развить здоровые пищевые привычки, которые останутся с вами на всю жизнь. Соблюдение этих доступных правил поможет сформировать полезные привычки на долгие годы. Помните, что сбалансированное питание — это не строгие ограничения, а проявление заботы о собственном здоровье, которое делает нас более энергичными, внимательными и готовыми к новым открытиям каждый день. Обратите внимание: при наличии индивидуальных особенностей здоровья или аллергических реакций вопросы составления рациона следует обсуждать со специалистом. |
 |
|
 |
|
| Неделя правильного питания декабрь 2026г |
Укрепление здоровья одна из приоритетных задач современных образовательных организаций. Питание детей во время пребывания в школе - необходимое условие поддержания здоровья обучающихся и способности к успешному обучению. С целью привлечения внимания к здоровому образу жизни и правильному питанию с 11 по 15 декабря 2026 года в ГКОУ «Слащевская школа-интернат» прошла Неделя здорового питания под девизом: «Здоровое питание – отличное образование!». Ø для обучающихся 9 класса прошли классные часы на тему «Разговор о здоровом питании»; Ø воспитатели провели воспитательные часы на данную тему; Ø обновлен материал по вопросам правильного питания на сайте школы-интерната в разделе «Организация питания в образовательной организации»; На занятиях использовался видеоматериал «Здоровый образ жизни. Правильное питание», учебное пособие «Разговор о правильном питании» и рекомендации Федерального центра мониторинга питания обучающихся при Министерстве просвещения Российской Федерации. Основу материалов составили рекомендации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. По итогам классных часов беседы о правильном питании продолжились в школьной столовой, где учащиеся сделали вывод, что в школьной столовой нет вредных для детского организма блюд. Во время приема пищи проведены практические занятия по безопасности в школьной столовой, правилам поведения и этикету за столом. Укрепление здоровья одна из приоритетных задач современных образовательных организаций. Питание детей во время пребывания в школе - необходимое условие поддержания здоровья обучающихся и способности к успешному обучению.
|
Здоровое питание. Соль |
 Соль
— это один из основных компонентов нашей пищи, который не только
придает вкус, но и играет важную роль в функционировании организма.
Однако в современном мире мы часто сталкиваемся с проблемой избыточного
потребления соли, что может негативно сказываться на здоровье, особенно у
детей. Родителям важно понимать, как правильное использование соли в
рационе может повлиять на развитие и здоровье их детей.       |
Знаете ли вы, как пищевая соль влияет на организм?